最近一段时辰“ 麻辣团鱼”终点燃，很多吃团鱼的视频，让东说念主看了馋涎欲滴，终点想去尝一尝。

过去也吃过团鱼，次数未几，也莫得吃过麻辣的， 过去王人是清炖，慎重的是津润，一个汤也即是炖一个团鱼，从来莫得像是“麻辣团鱼”一般一次吃这样多。

我家在十几年前开过暖锅店，其时我父躬行己当厨师，记适合时作念团鱼的本事还用白酒爆炒后，再加入葱慢炖，滋味也很可以，汤很好意思，团鱼的肉就很少了，吃起来不外瘾，莫得承诺感。

话说多年以来， 王人知说念团鱼很津润，相传关于男性来讲很有匡助，关联词具体对东说念主体有几许平正，平正是什么，并不是很说明。

自从学中医以后，在中药里有一味药，叫 “鳖甲”，即是用团鱼的壳炮制而成的，多醋制之后再用，常打碎后煎汤或打粉后吞服。

鳖甲 属于补阴药，是一个常用药。其性咸、微寒，归于肝、肾经。 具有滋阴潜阳，软坚散结的功效。

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常用来珍视阴虚发烧、阴虚阳亢以及阴虚风动等证引起的疾病。调理 劳热骨蒸，劳疟，症瘕痃癖，经闭经漏，赤子惊痫等病症。

团鱼肉功效也可以，其性平、味甘；归肝经。具有滋阴冷血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等功效。

可用于珍视调理身虚体弱、骨蒸痨热、久疟、久痢、崩漏带下、瘰疬，也用于珍视慢性肾炎。

团鱼血能补阳，但甘休一般，也不残忍生服，其含有不少的细菌和寄生虫。

据当代究诘，团鱼 富含卵白质、无机盐、维生素A、维生素B1 、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种养分要素。

此外，龟甲富含骨胶原、卵白质、脂肪、肽类和多种酶以及东说念主体必需的多种微量元素。

团鱼含高卵白质和脂肪，终点是它的边际肉裙部分还含有动物胶质，退却易消化给与，一次不宜吃得太多。不宜和猪肉、鸡蛋、鸭蛋、苋菜、蕨菜同吃。

患有肠胃炎 、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用，肝病患者忌食，脾胃阳衰、食少便溏慎、失眠、妊妇及产后泻肚者不宜食用。

唐代 药天孙想邈所著《备急令嫒要方》一书中记录：“鳖肉∶味甘平，无毒。主伤中益气，补不及，疗脚气。”

“黄帝云∶五月五日以鳖子共鲍鱼子食之，作瘅黄；鳖腹下成五字，不成食；鳖肉、兔肉和芥子酱食之损东说念主；鳖三足，食之害东说念主；鳖肉共苋、蕨菜食之，作鳖瘕害东说念主。”

“龟、鳖肉共猪肉食之世界杯体育，害东说念主。六甲日勿食龟、鳖之肉，害东说念主心神。”

发布于：北京市